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Der Ursprung der Pasteten. von SpanischeSpezialitaeten | Jun 1, 2018 | SPANISCHE SPEZIALITÄTEN, Wurst, Dauerwurst und Pasteten. Pasteten gibt es in vielen Varianten. Die älteste bekannte Art sind die Roll- oder Feuerpasteten. In der Jungsteinzeit, etwas 6000 bis 2000 Jahre vor Christus entbeinte man nach der Jagd erledigte Tiere aller Arten von Groß- und Kleinwild Dauerwurst. Für unsere Dauerwürstel verwenden wir Rindfleisch, Schweinefleisch und Hirschfleisch (von regionalen Jägern) aus naturnaher Haltung und aus der Region. Erlesene Rohgewürze nach Rezepten alter Tradition sorgen für die Veredelung des einzigartigen Geschmacks! Die Dauerwürstel werden anschließend geräuchert, gebraten und getrocknet Kontaktieren Sie uns! +43 2626 5227-0 | office@edelpute.at. Home; Produkte. Pute AMA; Huhn; BIO; Convenience; Halal; Wo kaufen? Qualität. AMA; BIO; Ohne Gentechni Dauerwurst, die sich weich anfühlt, wenn man draufdrückt, enthält viel Wasser. Solch eine Dauerwurst wird nicht durch Trocknen, sondern durch Schnellreifemittel und reichliche Gaben von Nitritpökelsalz haltbar gemacht. Weil auch Kochsalz zur Konservierung der Dauerwurst genutzt wird, salzen manche Hersteller ihre Dauerwurst überreichlich Hausmacher Wurst ☆ Wurstspezialitäten aus Hessen ☆ handwerkliche Metzgertradition seit 1897 ☆ Rohwurst ☆ Brühwurst ☆ Kochwurst ☆ gekühlter Versand Jetzt online kaufen

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